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Speisekarte
Osterplärrer 2024

 

Brett’l Schmankerl
Feine Brett’l Mahlzeiten

 
Vorspeisen Brett’l
(reicht für bis zu 8 Personen)
mit Staudenschinken, Emmentaler, O’bazda, Kaminwurz’n, Leberwurst,
Pfefferbeißer, roter und weißer Presssack, bayrisch pikante Chorizo,
Rote Bete Hummus, Honig-Senf-Frischkäse,
Butter, Brot und rustikalem Brötchen

Gourmet Riesenbreze
auf dem Holzbrett
mit Leberwurst, O’batzda, Honig-Senf-Frischkäse im Glas,
dazu Butter

Veggie Riesenbreze
auf dem Holzbrett
mit O’bazda, Honig-Senf-Frischkäse im Glas, Rote Bete Hummus
im Glas, dazu Butter

Brotzeit Brett’l
(für 4 Personen)
mit Staudenschinken, Emmentaler, O’bazda, Kaminwurz’n, Leberwurst,
Pfefferbeißer, roter und weißer Presssack, bayrisch pikante Chorizo,
Rote Bete Hummus, Honig-Senf-Frischkäse,
Butter, Brot und rustikalem Brötchen


Kalte Küche & Brotzeiten
Auch zum Selberholen am Brotzeitstand

 
Schweizer Wurstsalat
mit Streifenfleischwurst, Emmentaler, Zwiebeln, Essiggurke,
Radieschen, rustikalem Brötchen und Brot

Portion Emmentaler
vom Laib
geschnitten, 150 g oder gewürfelt 250g


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Portion hausgemachter O’bazda
mit Brot und rustikalem Brötchen

Portion bayerischer Radi

Große Riesenbreze
immer ofenfrisch

Scheibe Brot oder rustikales Brötchen
 

Schmankerlküche
Leckere Spezialitäten

 
½ deutsches Hendl (Frischware)
mit Petersilie & Butter gegrillt mit Semmel oder mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites

Schweinebraten
vom Halsgrat
mit bayrischem Knödel und Krautsalat

Portion Krustenbraten
vom Wammerl, mit Semmel oder Kartoffelsalat

½ hintere, rösche Schweinshaxe
mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder handgedrehtem bayrischen Knödel

Portion Schäufele vom Schwein
mit handgedrehtem bayrischen Knödel und gemischtem Salat

1/2 Ente vom Grill
mit handgedrehtem bayrischen Knödel und Blaukraut

1/4 Ente vom Grill
mit handgedrehtem bayrischen Knödel und Blaukraut

Hausgemachter Sauerbraten
mit handgedrehtem bayrischen Knödel

Putenschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes oder hausgemachtem Kartoffelsalat

Hirsch Gulasch
mit Spätzle, Semmelknödel und Preiselbeeren
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Pilzrahmbraten
mit Eierspätzle

Tiroler G’röstl
mit bayerischem Krautsalat

Portion Spare Ribs
mit Barbecue-Tunke und Semmel

 

Für den großen Hunger
serviert im Kupferpfanderl

Plärrerschmaus
Portion paniertes Schnitzel von der Pute auf Spätzle mit Schwammerlsoße
und Portion Hirschgulasch mit Semmelknödel und Preiselbeeren

Stad’l Pfanderl
Portion Ente entbeint und geröstet mit Semmelknödel
und Portion Sauerbraten mit Spätzle und Sauerkraut

Vegetarisches Allerlei
Portion Gemüse-Maultaschen
und Portion Rahmschwammerl mit Semmelknödel
und Portion Allgäuer Kässpatzn

 


Vegetarisch · Vegan
ohne Fleisch und trotzdem glücklich

 
Geschmälzte Gemüse-Maultaschen
vegan mit Kartoffelsalat

Allgäuer Käsespätzle
hausgemacht mit frischen Röstzwiebeln

Rahmschwammerl
mit Semmelknödel

VeggieBurger
vegan mit knackigem Salat, hausgemachter Sauce und Pommes

Kaiserschmarrn als Hauptspeise
karamelisiert mit Mandeln und Rosinen, dazu Apfelkompott
 
 

 



Leckere Flammkuchen
Einfach herrlich herzhaft

Flammkuchen Elsässer Art
mit Tiroler Speck und Lauchstreifen

Flammkuchen Lachs
mit Räucherlachs und Rahmspinat

Flammkuchen Saloniki
mit Hirtenkäse, Peperoni und gegrillter Paprika

Flammkuchen Hot Chili
mit scharfer Salami , roten Zwiebeln und Chili

 


Beilagen
wenn's a bisserl mehr sein darf

Kartoffelknödel
mit hausgemachter Soße

Portion hausgemachte Spätzle
mit Soße

Portion Weinsauerkraut

Portion Krautsalat

Portion Kartoffelsalat
vegan hausgemacht und täglich frisch

Portion Weinsauerkraut
oder Blaukraut
 

 

Kleiner Hunger - warm
Auch zum Selberholen am Brotzeitstand

Portion Pommes
mit Ketchup

weiße oder rote Bratwurst
mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat

Curry-Wurst
mit Pommes Frites

Bosna-Teller
weiße Bratwurst, scharf gewürzt mit Zwiebeln und Ketchup mit Pommes

 

 

Süße Leidenschaft
Verführung für den Gaumen

Tiroler Apfelstrudel
mit Schlagsahne und Bourbon-Vanillesauce

Kaiserschmarrn als Dessert
karamelisiert mit Mandeln und Rosinen, dazu Apfelkompott

 


Bier und Biermischgetränke
O'zapft is !

 

 
Mittwochs ab 14 Uhr jede Mass Bier nur 8,50 €
 
THORBRÄU Helles Vollbier 1,0 l
THORBRÄU Helles Vollbier 0,5 l nur bis 17 Uhr
THORBRÄU Helles VollbierRammerlmaß 0,5 l - gut eingeschenkte Halbe im Masskrug nur bis 17 Uhr und ab 22 Uhr
THORBRÄU Schwarzbier 1,0 l
THORBRÄU Augsburger Weisse vom Fass 1,0 l
THORBRÄU Leichtes Hefeweizen 1,0 l
alkoholfreies Bier 1,0 l
alkoholfreies Bier 0,5 l nur bis 17 Uhr und ab 22 Uhr
Radlermaß 1,0 l
Russenmaß mit orig. Augsburger Weisse 1,0 l
Maß Cola-Weizen 1,0 l
Goißenmaß mit Kirsch oder Weinbrand 1,0 l
 
In Box 1-4 und im Stad’l Treff jede Mass auch im edlen Steinkrug erhältlich - Aufpreis 1,- €

 

Alle Preise in € inkl. Bedienung • alle Angaben ohne Gewähr


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